- Ten najważniejszy pierwiastek śladowy jest niezbędny nie tylko do wzmocnienia odporności i poprawy funkcji mózgu.
- Cynk poprawia również metabolizm, odgrywając ważną rolę w procesie odchudzania.
Trzy produkty spożywcze zawierające najwięcej cynku:
Czerwone mięso
Wołowina i cielęcina to liderzy pod względem zawartości cynku: 10–16 mg (dzienne spożycie) na 100 g. Jagnięcina i wieprzowina zajmują drugie miejsce.
Rośliny strączkowe
Fasola, soczewica i ciecierzyca. 200 g gotowych roślin strączkowych zawiera 30% dziennego spożycia.
Nasiona
Cynk znajduje się w nasionach dyni, lnu, słonecznika i chia. Na przykład, jedna trzecia szklanki surowych pestek dyni zawiera około jednej trzeciej dziennego spożycia.
